Молоко пряное "восточное"
Ингредиенты
- молоко – 200 мл.
- корица – 1 щепотка
- кардамон – 1 щепотка
Способ приготовления
В кастрюлю влить молоко, добавить кардамон и корицу. Поставить на разогретую плиту. Нагреть. Перемешать. Довести до кипения.
Оставить отзыв
Совет еще
Желтая краска получается от лимонной цедры. Цедру лимона используют так же, как цедру апельсина. Цедру снимают с апельсина ножом или частой теркой, не захватывая при этом белую горькую корочку. Для ароматизации желе, кремов, сиропов для промочи или помад из цедры выжимают через марлю сок, а выжимки используют для ароматизации теста и фруктовых начинок. Можно натирать чистый сухой апельсин куском пиленого сахара, затем этот сахар растворить в воде или сохранить в плотно закрытых баночках. Цедру сохраняют так же в спирте или в смеси с сахарным песком, или сахарной пудрой. Смесь должна быть густой, при употреблении ее растворяют в воде.