Кофе "глясе"
Способ приготовления
Сварить кофе.
Процедить. Добавить в кофе сахар. Охладить. Кофе влить в бокал. Добавить мороженое и сразу же подавать на стол.
Оставить отзыв
Совет еще
Чем мельче нарезаны овощи и фрукты, тем больше витаминов разрушается. Витамин С сохраняется в картофеле значительно лучше, если картофель варится неочищенным, на пару или печется, но больше всего разрушается, когда из него приготавливается пюре. Очень удобными являются герметически закрытые кастрюли, в которых варка идет под давлением, а продукты варятся быстро и при отсутствии воздуха.