Соединить зверобой, мать-и-мачеху, душицу, ромашку, мяту, кукурузные рыльца, валериану, плоды шиповника, плоды боярышника и листья эвкалипта. Залить крутым кипятком. Дать настояться в течение 10-15 минут.
Запекая в духовке рыбу целиком, подложите под нее на сковороду полоски пергаментной бумаги, сложенной в несколько слоев. Они помогут, не повредив рыбу, снять ее потом со сковороды на блюдо.