Соединить творог с сахаром и тщательно растереть. Добавить молоко и лимонный сок. Взбить до образования пены. Землянику помыть. В пиалу выложить слоями:
Чтобы тушка домашней птицы равномернее проварилась или прожарилась и стала более привлекательной на вид, её надо предварительно заправить: на нижней части брюшка с двух противоположных сторон надрезать кожу и вложить туда ножки; крылышки подвернуть к спинке.