Яйца, фаршированные икрой
Способ приготовления
Яйца отварить вкрутую, почистить и разрезать вдоль на две половинки. Достать желток, соединить с майонезом и кетчупом. Перемешать и положить в яичные белки. Сверху положить красную икру, украсить петрушкой и подать на стол.
Вместо красной можно использовать черную икру.
Оставить отзыв
Совет еще
Чем больше воды содержится в мясе, тем меньше в нем белков и солей, но в качественном отношении оно ценнее. Наибольшее количество воды, наиболее ценные белки и соли содержатся в молодой баранине и телятине.