Шашлык из курицы (3)
Способ приготовления
Курицу помыть, нарезать на порционные куски и положить в кастрюлю. Добавить яйца, взбитые с солью и перцем. Перемешать. Убрать в холодильник на ночь.
Репчатый лук нарезать толстыми кольцами. На шампуры нанизать чередуя лук и курицу. Жарить над углями без пламени, периодически переворачивая.
Похожие рецепты
Оставить отзыв
Совет еще
Очень часто дома приходится разрубать крупные куски мяса. На этот случай необходимо иметь дома колоду. Её можно сделать из чурбака диаметром и высотой 20-30 см. С одной стороны набивается обруч, из металлической полоски, а с другой стороны мелкими гвоздями прибивается войлок или резина.