Салат "Морское изобилие"
Ингредиенты
- коктейль морской (креветки, кальмары, осьминоги, мидии) – 300 гр.
- помидор – 2 шт.
- горошек зеленый – 100 гр.
- соль — по вкусу
- перец черный молотый — по вкусу
- лук зеленый — по вкусу
- укроп — по вкусу
- оливки — 200 гр.
Способ приготовления
Морской коктейль отварить в течении 7-10 минут в кипящей соленной воде. Откинуть на дуршлаг. Дать стечь воде. Коктейль переложить в салатник. Добавить нарезанные помидоры, зеленый горошек, измельченный укроп, зеленый лук и оливки. Полить майонезом или соусом по вашему вкусу.
Оставить отзыв
Совет еще
Желтая краска получается от лимонной цедры. Цедру лимона используют так же, как цедру апельсина. Цедру снимают с апельсина ножом или частой теркой, не захватывая при этом белую горькую корочку. Для ароматизации желе, кремов, сиропов для промочи или помад из цедры выжимают через марлю сок, а выжимки используют для ароматизации теста и фруктовых начинок. Можно натирать чистый сухой апельсин куском пиленого сахара, затем этот сахар растворить в воде или сохранить в плотно закрытых баночках. Цедру сохраняют так же в спирте или в смеси с сахарным песком, или сахарной пудрой. Смесь должна быть густой, при употреблении ее растворяют в воде.