Салат "Дед мороз"
Ингредиенты
- картофель – 4 шт.
- грибы соленые – 200 гр.
- перец красный болгарский – 2 шт.
- лук репчатый – 1 шт.
- сметана – 100 гр.
Способ приготовления
Картофель отварить и нарезать кубиками. Перец помыть, очистить от семян и нарезать. Лук и грибы измельчить. Соединить картофель, перец, лук и грибы. Заправить сметаной. Перемешать.
Выложить в салатник, украшенный листьями салата.
Украсить зеленью и дольками перца.
Оставить отзыв
Совет еще
Панирование производят несколькими способами:
1. Продукт обваливают только в муке и обжаривают. Этот способ применяют при панировании рыбы, рублёных котлет, натуральных шницелей и др.
2. Продукт обваливают в муке или сухарях, затем смачивают во взбитом яйце и жарят. Это обыкновенная панировка.
3. Продукт обваливают в муке, затем смачивают яйцом снова обваливают в сухарях, смачивают яйцом и жарят. Это двойная панировка.
4. Продукт обваливают в муке, смачивают яйцом, обваливают в сухарях и жарят. Таким образом, панируют венские шницели.