Салат из листьев салата с заправкой из рокфора
Ингредиенты
- сыр "Рокфор" — 130 гр.
- сок лимонный — 5 ст. л.
- сливки 10%-ные — 0,75 стакана
- перец черный молотый — 0,5 ч. л.
- салат листовой — 400 гр.
Способ приготовления
Сыр "Рокфор" раскрошить. Сбрызнуть лимонным соком. Поперчить. Заправить сливками. Взбить до тех пор, пока заправка не станет однородной по консистенции.
Листья салата помыть руками, положить на блюдо и залить подготовленной заправкой. Тщательно перемешать.
Оставить отзыв
Совет еще
• Не следует класть продукт на холодную сковороду в холодное масло, они к ней прилипнут.
• Нельзя подливать холодное масло в процессе жарения и смешивать его с перекаленным. Именно в этом случае возникает чад.
• Если в сковороде есть царапины, к ним обязательно пригорит продукт.