Рыба, запеченная по-русски (Духовка)
ДуховкаСпособ приготовления
Филе рыбы с кожей нарезать порционными кусками, уложить на смазанную жиром сковороду, посолить, поперчить. Вокруг рыбы уложить ломтики сваренного до полуготовности картофеля, полить все жидким паровым соусом, посыпать тертым сыром, обрызгать сливочным маслом и запечь в духовке до образования румяной корочки.
Перед подачей на стол полить растопленным сливочным маслом, посыпать зеленью петрушки.
Оставить отзыв
Совет еще
Вегетарианский суп будет питательней, если в него положить немного говядины.