Салат из молодых побегов черемши
Ингредиенты
- черемша - 60г
- отварное мясо - 40г
- яйцо - 1/2 шт.
- 3% уксус - 3г
- соль.
Способ приготовления
Промытые молодые побеги черемши закладывают в кипящую воду на 2-3 мин,
откидывают на дуршлаг, дают стечь воде, нарезают и кладут на ломтики
вареного охлажденного мяса или ветчины, заправляют уксусом, солят. Можно
украсить дольками вареного яйца.
Оставить отзыв
Совет еще
Свежее парное и охлажденное мясо зачистить ножом от загрязнений, положить в чистую сухую эмалированную кастрюлю или миску, плотно накрыть крышкой и вынести в подвал или погреб. При температуре 5—6°С его можно хранить два-три дня.