Дульчаца (румынский фруктовый сироп)
Ингредиенты
фрукты любые - 200 г
сахарная пудра - 3 стакана
сок 1/2 лимона
вода - 1 стакан
Способ приготовления
Положить в кастрюлю слоями фрукты и сахарную пудру. Залить стаканом воды.
Кипятить несколько минут, добавить лимонный сок. Снять с огня, разлить по
бутылкам, стерилизовать 15 минут.
Оставить отзыв
Совет еще
При длительной варке и тушении свекла из темно-красной становится буро-желтой. Уксус, кислый квас или лимонная кислота, добавленные в свеклу, помогают сохранить ее первоначальный цвет.