Салат грушевый с кремом из мягкого сыра
Ингредиенты
груши большие - 4 шт. сок лимонный - 3 ст.л. ликер грушевый - 2 ст.л. брусника протертая - 2 ст.л. виноград черный - 150 г орехи грецкие ядра - 25 г сыр сливочный - 100 г сливки - 3 ст.л.
Способ приготовления
Груши очищают от сердцевины и кожицы и нарезают ломтиками. Смешивают лимонный сок и грушевый ликер. Ломтики груш выкладывают на блюдо, сбрызгивают соком с ликером и дают настояться. Сыр разминают вилкой и растирают со сливками и брусникой до однородной массы. Сливочную массу укладывают на груши и оформляют виноградом и орехами.
Оставить отзыв
Совет еще
Лавровый лист, брошенный в варящиеся опята и боровички, придаст им особенный аромат. Кладите в маринад также немного корицы, гвоздики, бадьяна.