Все используемые овощи - вареные. Укладываются послойно, промазывая каждый слой майонезом.
Слои такие:
- 1 - натертый на крупной терке картофель,
- 2 - нарезанный кольцами репчатый лук (Обдать кипятком),
- 3 - нарубленные крутые яйца,
- 4 - натертая на крупной терке морковь,
- 5 - зеленый горошек,
- 6 - натертая на крупной терке свекла.
Дать постоять полчаса в холодильнике.