Салат с крутонами

Ингредиенты

  • пучок зеленого салата,
  • 4 кусочка белого хлеба,
  • 2 дольки чеснока,
  • 4 ст. л. оливкового масла,
  • 1 ст. л. красного винного уксуса,
  • 1 ч. л. горчицы,
  • перец и соль по вкусу.

Способ приготовления

Нарезав кубиками белый хлеб, с которого заранее срезана корочка, обжарь его с размолотым чесноком в 1 ст. л. оливкового масла до золотистого цвета. Нарежь салат. Приготовь заправку, тщательно смешав уксус и горчицу с оливковым маслом, и перемешай ее с салатом и хлебом.

Оставить отзыв

Совет еще

Как получить ароматный золотистый бульон? Морковь, петрушку, сельдерей не бросают в кастрюлю целиком, а сначала разрезают пополам и поджаривают с одной стороны без масла. Вливают в бульон и процеживают отвар луковой шелухи( 1-2 луковицы) или кладут неочищенную луковицу – бульон становится на удивление красивым, прямо-таки янтарным.