Яичница с ветчиной и помидорами
Способ приготовления
Ветчину нарезать на ломтики, смазать горчицей и слегка обжарить на сковороде.
Отдельно обжарить шинкованный лук и дольки помидоров.
На каждый ломтик ветчины положить по обжаренной дольке помидоров, между ломтиками уложить лук.
Выпустить на сковороду яйца и жарить до тех пор, пока белок не приобретет молочно-белую окраску.
Оставить отзыв
Совет еще
Свежее парное и охлажденное мясо зачистить ножом от загрязнений, положить в чистую сухую эмалированную кастрюлю или миску, плотно накрыть крышкой и вынести в подвал или погреб. При температуре 5—6°С его можно хранить два-три дня.