Рулет из желудка

Ингредиенты

Сердце 400 гр. Желудки 300 гр. легкое 380 гр. рубец 1 000 гр. Молотый черный перец по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Обработанный желудок наполняют фаршем, приготовленным из молотых субпродуктов, заправленных чесноком и перцем. Свернутое рулетом изделие перевязывают шпагатом и отваривают.

Подают в горячем виде, нарезаным на порции.

Оставить отзыв

Салат "Оливье" (5)

Спагетти с коньяком

Совет еще

Приправы и пряности вводят в суп за 3-7 минут до готовности.

Новые рецепты

Каша "Мешанка" (Мультиварка) Каша "5 злаков" (Мультиварка) Каша "Дружба" (Мультиварка) Салат с кускусом и овощами Салат из свеклы с черносливом (2) Салат из помидоров и руколы Салат "Весенний" (7) Салат с фасолью и кукурузой Винегрет Постный оливье с грибами