Пельмени варить после закипания не более двух минут. В это вpемя на сковоpодке пожарить поpезанные шампиньоны! В кеpамический гоpшок засыпать пельмени, залить бульоном от них и высыпать гpибочки (по вкусу можно добавить еще сметаны и т.п.) Поставить в разогретую духовку.