Плоды нектарин нарезать крупными ломтиками, разложить в креманки, сверху выложить очень холодные густые сливки, покрыв все нектарины. Сверху полить шоколадом или сахарным сиропом.
Промалывать в мясорубке жёсткое мясо станет намного легче, если шнек слегка смочить растительным маслом. Небольшими порциями оно наливается прямо в мясорубку. На 1 кг мяса расходуется 2-3 ложки масла.