Сухие компоненты смешать,просеять,добавить молоко,сметану,взбитое яйцо и охлажденное топленое сливочное масло.Все тщательно перемешать деревянной ложкой и выложить в смазанную жиром форму.Сверху посыпать молотым мускатным орехом.Хлеб выпекать в духовке при 250 С в течение 20 минут.
Когда приходится пропускать через мясорубку ягоды, орехи, крупы, работу можно легко усовершенствовать. Продукты помещаются в пластиковый пакет, который прикрепляют к горловине мясорубки резиновым колечком.