"Чорба" из шпината (Болгарская кухня)
Ингредиенты
Кухня Болгарская кухня
Способ приготовления
Продукты для 8 порций. "Чорба" в переводе с турецкого суп.
Измельченный лук, морковь пассеруют с половиной масла. Шпинат перебирают, мелко нарезают, припускают в сливочном масле в той же посуде, добавляют рис, заливают водой и варят до мягкости. Подают с йогуртом.
Оставить отзыв
Совет еще
Наиболее сочная морковь с толстыми, недлинными корнеплодами.