Салат "Нежность" с яичными блинчиками
Ингредиенты
- Филе куриное - 350 г
- Яйца - 2 шт.
- Огурец свежий - 1 шт.
- Лук репчатый фиолетовый - 1 шт.
- Укроп свежий - 1 веточка
- Уксус - 1 десертная ложка
- Масло рафинированное - для жарки
- Майонез салатный - 3 десертные ложки
- Соль - щепотка
Способ приготовления
Филе отварить в подсоленной воде, остудить, накрошить средними квадратами.
В глубокую мисочку разбить указанное количество яиц, приправить малым количеством соли. Яйца хорошо взболтать венчиком или вилкой, добавить мелко накрошенный укроп.
Яичную смесь вылить на масляную сковороду, обжарить с обеих сторон до приятной золотистости. Огурец хорошо вымыть, нарубить продолговатой соломкой.
Фиолетовый лук очистить, нарезать небольшими кусочками, кинуть в мисочку и залить горячей водой, налить столовый уксус, мариновать две минуты. Затем яичные блинчики нарезать тонкими полосками.
Все составляющие смешать в одной тарелке, сдобрить солью. Добавить майонез, хорошо перемешать.
Оставить отзыв
Совет еще
Деревянные крашеные предметы можно чистить крепкой чайной заваркой.