Соус майонез с томатным соком, сметаной и желе
Ингредиенты
3—4 ст. ложки майонеза, 10 ст. ложек томатного сока, 1 чайная ложка соуса "Московский", 2 чайные ложки желатина, 1 ст. ложка сметаны, 2 ст. ложки столового уксуса.
Способ приготовления
Желатин залить томатным соком и поставить для набухания на 40—50 минут. Затем погрузить посуду с составом в горячую воду (водяная баня) и, помешивая, растворить желатин. Состав охладить до комнатной температуры, прибавить соусы майонез и "Московский", уксус, сметану. Все перемешать и охладить.
Применяется соус для приготовления заливных блюд и закусок.
Оставить отзыв
Совет еще
Если у Вас есть электрический сапог-грелка, ему можно дать вторую профессию. Тесто в таком сапоге подходит очень быстро – нагрев равномерный и несильный, почти как в русской печи.