Плов с цыпленком (2) (Духовка)
ДуховкаСпособ приготовления
Подготовленного цыпленка порубить на мелкие куски и варить на медленном огне, положив в воду 1 луковицу, соль и снимая пену. Рис перебрать, помыть и подсушить в полотенце, затем поджарить в кастрюле на масле, подлить оставшийся после варки процеженный бульон. Туда же положить мясо цыпленка, закрыть крышкой и тушить в духовке на среднем огне 20—25 минут.
Перед подачей на стол сверху положить небольшие кусочки сливочного масла.
Оставить отзыв
Совет еще
Чем свежее овощи, тем больше в них содержится витамина С.