Пирожки с крыжовником и сахаром (Духовка)
ДуховкаИнгредиенты
Тесто слоеное бездрожжевое (готовое) — 500 г
Для начинки: крыжовник — 400 г, сахар — 6 ст. л.
Для смазывания: яйцо
Способ приготовления
Крыжовник вымыть, обрезать хвостики, обсушить и перемешать с сахаром.
Тесто разморозить, раскатать и разрезать на 12 квадратиков. От края, не доходя до середины, сделать надрезы шириной 2 см. Квадратики выложить на застеленный пергаментом противень. На середину каждого выложить начинку, нарезанные ленты переплести и смазать взбитым яйцом. Выпекать в разогретой до 180–200 °C духовке 15–20 минут до румяной корочки. По желанию посыпать сахарной пудрой.
Оставить отзыв
Совет еще
Для лучшего обжаривания продуктов используйте смеси жиров. Смеси растительного и животных жиров хороши для рыбы, овощей, мучных изделий. Смеси животных жиров (говяжье сало со свиным) применяются для обжаривания мяса и птицы.