Пирожки с курицей, сыром и курагой (Духовка)
ДуховкаИнгредиенты
Тесто слоеное дрожжевое (готовое) — 1 кг 300 г
Для начинки: филе куриное — 400 г, курага — 200 г, сыр твердый — 300 г, лук репчатый — 2 шт., масло сливочное — 30 г, соль и перец черный молотый — по вкусу
Для смазывания: яйцо
Способ приготовления
Лук обжарить в сливочном масле до прозрачности. Выложить нарезанное мелкими кубиками куриное филе и протушить, добавить измельченную курагу и тертый сыр, хорошо перемешать: сыр должен расплавиться и пропитать начинку.
Тесто разморозить, раскатать и нарезать квадратиками. На каждый выложить начинку и сформовать пирожки нужной формы. Выложить их на застеленный пергаментом противень, смазать взбитым яйцом и поставить в разогретую до 200 °C духовку, выпекать 15–20 минут.
Оставить отзыв
Совет еще
Мясо упитанных животных отличается мягкостью и лучшим вкусом.