Торт-десерт "Капрезе" (Духовка)
ДуховкаИнгредиенты
100 г горького шоколада • 3 яйца • 125 г сливочного масла • 50 г сахара • 150 г миндаля или фундука • Щепотка соли
Способ приготовления
- Измельчить орехи вместе с шоколадом в крошку среднего размера. Растереть масло с желтками и сахаром. Взбить белки с солью. Ввести орехово-шоколадную массу в масляную, перемешать, аккуратно ввести белки. Выложить в форму, выпекать при 180—190 °C 1 час.
- Подавать с мороженым, взбитыми сливками или шоколадным соусом.
Оставить отзыв
Совет еще
Сушеные лисички лучше развариваются, если в воду добавить немного питьевой соды.