Пасхальный торт без выпечки
Ингредиенты
- 450 г творога
- 100 г сливочного сыра
- 180 г сахара
- Цукаты
- Вяленая клюква
- Изюм
- 1 ч. л. лимонной цедры
- Ванилин
- 3 отварных желтка
- Молоко или сливки
- 2 ст. л. желатина
- 4 ст. л. молотого миндаля
Способ приготовления
- Творог, желтки, сахар, ванилин и сливочный сыр взбить миксером (если творог очень сухой, то добавить немного молока или сливок). Всыпать цедру, цукаты, изюм, клюкву и орехи, хорошо перемешать.
- Желатин замочить, подогреть, размешать до полного растворения и теплым влить в творог, тщательно перемешать.
- Вылить массу в форму и убрать в холодильник на 3—4 часа. Вынуть из формы и украсить.
Оставить отзыв
Совет еще
Чтобы узнать, доброкачественное ли мясо, надавите на него пальцем. У свежего мяса образующаяся ямка быстро выравнивается. Доброкачественное мясо на разрезе почти сухое. О качестве мяса можно судить по запаху, для этого нагрейте нож или вилку и проколите мясо: если оно протухло, нож или вилка будет иметь неприятный запах.