Оливковые булочки (Духовка)
ДуховкаИнгредиенты
500 г муки, 1 ч. л. (неполная) соли, 1 ст. л. сахара, 275—300 мл воды, 1 ч. л. сухих дрожжей, 30 мл оливкового масла, 1 ч. л. тимьяна, 100 г оливок без косточек
Способ приготовления
Соединить муку, соль, сахар, дрожжи. Влить воду. Смазывая руки маслом, замесить эластичное тесто. Вмешать тимьян и нарезанные оливки. Накрыть полотенцем и дать подойти в два раза. Сформовать булочки, выложить на противень, накрыть полотенцем и дать подойти. По желанию смазать маслом. Выпекать в разогретой до 180 °С духовке до готовности, около 35 минут.
Оставить отзыв
Совет еще
Свежая рыба должна иметь ярко-красные жабры, светлые, чистые, выпуклые глаза, плоское брюшко. Погруженная в посуду с водой, она сразу идет на дно. Мясо свежей рыбы белое, плотное и упругое; ямка от нажима пальцем выравнивается быстро. Чешуя свежей рыбы гладкая, блестящая, плотно прилегает к телу и потому трудно очищается.