Капустный пирог-перевертыш (Духовка)
ДуховкаИнгредиенты
300 г молодой капусты, 1—2 ст. л. растительного масла, 2 яйца, 5 ст. л. сметаны, 4 ст. л. муки, 1 ч. л. разрыхлителя для теста, соль и специи по вкусу
Способ приготовления
Капусту мелко нарезать, обжарить на растительном масле до мягкости, посолить и приправить специями. Растереть яйца со сметаной, добавить муку с солью и разрыхлителем. Капусту разровнять, вылить на нее тесто. Переставить в духовку, разогретую до 180 °С. Запекать 30 минут. При подаче перевернуть на тарелку, чтобы капуста была вверху.
Оставить отзыв
Совет еще
Целесообразно варить бульон из костей и кореньев на 2-3 дня, а потом из него готовить свежие супы, прибавляя картофель, шпинат, горошек и другие овощи.