Дрожжевые лепешки на сковороде

Ингредиенты

500 г муки, 1 ч. л. с горкой сухих дрожжей, 2 ст. л. растительного масла, 250 мл воды, 1 ч. л. соли

Способ приготовления

Смешать муку, соль, дрожжи. Влить теплую воду и масло, замесить тесто и дать подняться. Разделить подошедшее тесто на шарики по 5—6 см, раскатать каждый в блин. Жарить на разогретой сухой сковороде по 10—15 секунд с каждой стороны. Готовые лепешки накрыть влажной салфеткой, чтобы не пересыхали.

Оставить отзыв

Омлет с сосиской (Сковородка)

Бутерброды со шпротами и помидорами

Совет еще

Как доводить супы до загустения

Существует несколько способов «загущения» супа. Можно добавить муку в начале готовки, до вливания бульона, чтобы придать ему объем; можно непосредственно перед подачей на стол вбить в суп пасту из сливочного масла и муки. Кроме того, в горячий жидковатый суп можно добавить немного картофельного пюре или молотого риса. Приготовление супа в открытой кастрюле позволяет жидкости испаряться, в результате чего суп становится гуще, хотя при этом объем его уменьшается. Если же суп слишком густой, можно добавить в него немного бульона, молока, сливок или томатного сока.

Новые рецепты

Каша "Мешанка" (Мультиварка) Каша "5 злаков" (Мультиварка) Каша "Дружба" (Мультиварка) Салат с кускусом и овощами Салат из свеклы с черносливом (2) Салат из помидоров и руколы Салат "Весенний" (7) Салат с фасолью и кукурузой Винегрет Постный оливье с грибами