Отбивная с картофелем в духовке (Духовка)
ДуховкаИнгредиенты
500 г свинины, 2 головки лука, 3—4 вареных картофелины, 100 г сыра, 100 г майонеза, 1—2 ст. л. аджики, соль, молотый черный перец по вкусу
Способ приготовления
Свинину нарезать ломтиками, отбить, посолить и поперчить по вкусу. Плотно выложить в смазанную маслом форму, смазать аджикой. Лук нарезать тонкими полукольцами, выложить на мясо. Картофель очистить и натереть на крупной терке. Высыпать поверх лука. Полить майонезом, посыпать тертым сыром. Запекать в разогретой до 200 °С духовке 40—45 минут.
Оставить отзыв
Совет еще
Мясо солят после того, как оно залито водой или бульоном.