Свиная рулька, запеченная в рукаве (Духовка)
ДуховкаИнгредиенты
1 рулька (1—1,2 кг), 4—5 зубчиков чеснока, 1 ст. л. горчицы, ½—⅔ ч. л. соли, по ½ ч. л. молотого черного перца и паприки
Способ приготовления
Рульку вымыть, при необходимости очистить шкурку. Нашпиговать чесноком. Смешать соль, специи, горчицу. Натереть рульку и оставить на несколько часов мариноваться. Затем выложить рульку в рукав. Поставить в разогретую до 180—190 °С духовку на 60—90 минут. Затем разрезать рукав и запекать еще 30 минут.
Оставить отзыв
Совет еще
Сырые грибы плавают, сваренные — опускаются на дно.