Запеченная свиная грудинка (Духовка)
ДуховкаСпособ приготовления
Чеснок нарезать брусочками, нашпиговать грудинку. Натереть смесью соли и перца. Выложить в форму для запекания. Запекать в разогретой до 190—200 °С духовке под крышкой 40—60 минут, снять крышку, полить выделившимся соком и запекать еще 20—30 минут до красивого цвета.
Оставить отзыв
Совет еще
Хорошо обжаренная свиная отбивная получается следующим образом: сначала ее следует обмазать растительным маслом, посолить и жарить до тех пор, пока на ее поверхности не появятся капельки крови. Затем перевернуть котлету, и после появления капелек крови на другой стороне жарить еще в течение 2—3 мин.