Морковь, запеченная с орехами (Духовка)
ДуховкаИнгредиенты
5 шт. моркови, 70—100 г грецких орехов, 3 ст. л. жидкого меда, 1 ст. л. бальзамического уксуса, 50—70 г сливочного масла, молотый черный перец, соль по вкусу
Способ приготовления
Смешать мед, уксус и мягкое сливочное масло. Очищенную морковь разрезать вдоль на 2 или 4 части, в зависимости от размера. Перемешать с масляной смесью и выложить на противень. Запекать в духовке при 200 °С примерно 30 минут, время от времени перемешивая. Орехи слегка обжарить на сухой сковороде. Готовую морковь выложить на блюдо. Посыпать солью, перцем и рублеными орехами.
Оставить отзыв
Совет еще
Пересол мяса сравнительно легко устраняется при добавлении пресного мучного или масляного соуса, который моментально оттягивает соль на себя. Столь быстрый эффект связан с тем, что мясо в силу своей плотности захватывает соль лишь периферией куска, особенно если он крупный.