Салат с креветками, авокадо и цитрусовыми
Ингредиенты
100 г очищенных креветок, 1 небольшой кочан салата айсберг или пучок листового салата, 1 авокадо, 1 грейпфрут, 1 апельсин, сок ½ лимона
Для заправки: сок ½ лимона, ½ ч. л. дижонской горчицы, 2 ст. л. оливкового масла, соль и перец по вкусу
Способ приготовления
Салат промыть и обсушить. Апельсин и грейпфрут очистить от цедры, срезать с долек белую пленку и крупно нарезать. Авокадо очистить и нарезать ломтиками, сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнели. В салатник выложить листья салата, фрукты, сверху положить креветки. Соединить все компоненты заправки, слегка взбить вилкой. Вылить на салат и сразу же подавать.
Оставить отзыв
Совет еще
Вы можете сохранить вкус картошки при варке. Вареный картофель является прекрасным диетическим продуктом так как обладает высокими питательными свойствами и низкой калорийностью. Существует способ добиться лучшего вкуса вареного картофеля. Поместите очищеный картофель в соленую воду до уровня 2/3. Соль поможет избавиться от отличительного цвета картофеля, удалит токсичные вещества (соланин) и послужит приправой к блюду. Картофель сварен должным образом, когда он легко протыкается острой палочкой. После этого слейте воду, добавьте немного масла и продолжайте готовить в течение пяти минут.