Коктейль "Бриллиантовый"
Ингредиенты
500 мл сухого или полусухого шампанского, 400 г персиков, 160—180 г консервированных ананасов, 3—6 листиков мяты, 1/4 ч. л. корицы
Способ приготовления
Персики очистить от кожицы и косточки, нарезать кусочками. Ананасы нарезать кубиками. Фрукты соединить, добавить корицу и измельчить с помощью блендера в пюре. Разлить пюре по формочкам для льда, добавить листики мяты и заморозить. В бокал положить 3—5 кубиков фруктового льда и залить холодным шампанским. Украсить бокал листиками мяты.