Рулетики из ветчины с сыром
Ингредиенты
- 300 г ветчины,
- 100—150 г сыра,
- 2 отварных яйца,
- 1 красный сладкий перец,
- 2 ст. л. рубленой зелени,
- стебли зеленого лука (для оформления),
- 3—4 ст. л. майонеза,
- соль по вкусу
Способ приготовления
Ветчину нарезать очень тонкими пластинами. Для приготовления начинки сыр, отварные яйца и красный сладкий перец нарезать мелкими кубиками. Добавить рубленую зелень, заправить майонезом, посолить по вкусу, аккуратно перемешать. Начинку выложить на пластины ветчины и свернуть их рулетиками. Каждый рулетик перевязать стеблем зеленого лука.
Оставить отзыв
Совет еще
Мясо птицы будет вкусным и нежным, если ее изнутри и снаружи натереть лимонным соком или раствором лимонной кислоты.