Запечённые креветки с чесноком и лимоном
Ингредиенты
- Крупные креветки без головы - 500 г
- Чеснок - 2-3 зубчика
- Петрушка - 3 веточки
- Сливочное масло - 50 г
- Лимон - 1/2 шт.
- Перец чили - 3 колечка
- Соль, перец - по вкусу
Время приготовления: 20 минут.
Количество порций: 2 шт.
Способ приготовления
- Креветки разморозьте. Чеснок очистите и измельчите. Петрушку мелко порубите.
- Смешайте размягчённое сливочное масло с чесноком и зеленью, посолите и поперчите.
- Сбрызните креветки соком половинки лимона и смешайте с масляной смесью.
- Выложите креветки на 2—3 слоя фольги, добавьте колечки чили и плотно заверните.
- Положите пакет на угли и запекайте 4 минуты. Затем переверните щипцами и жарьте ещё 4-5 минут.
139 ккал
Оставить отзыв
Совет еще
Хорошо обжаренная свиная отбивная получается следующим образом: сначала ее следует обмазать растительным маслом, посолить и жарить до тех пор, пока на ее поверхности не появятся капельки крови. Затем перевернуть котлету, и после появления капелек крови на другой стороне жарить еще в течение 2—3 мин.