Запеканка из тыквы с творогом (Духовка)
ДуховкаИнгредиенты
- Мякоть тыквы - 1 кг
- Яйца - 2 шт.
- Творог - 300 г
- Манная крупа - 4 ст. л.
- Чеснок - 4-5 зубчиков
- Сливочное масло - 30 г
- Сметана - 4-5 ст. л.
- Кинза - 1 пучок
- Соль, перец - по вкусу
Время приготовления: 90 минут.
Количество порций: 8 шт.
Способ приготовления
- Тыкву разрежьте на толстые дольки. Разогрейте духовку до 180°С, выложите тыкву на застеленный пергаментом противень и запекайте примерно 20 минут до мягкости.
- Взбейте тыкву блендером в пюре, добавьте яйца, творог, 3 ст. л. манной крупы, очищенный и пропущенный через пресс чеснок. Перемешайте, посолите и поперчите.
- Смажьте форму сливочным маслом, по -сыпьте оставшейся манкой, выложите тыквенно-творожную массу и запекайте примерно 1 час. Подавайте запеканку со сметаной и зеленью.
93 ккал
Оставить отзыв
Совет еще
Во время жарки мясо переворачивают, чтобы оно зарумянилось со всех сторон. Жарить следует в неглубокой посуде или кастрюле с открытой крышкой до появления румяной корочки.