Шницель из филе курицы
Ингредиенты
Количество порций: 2 шт.
Способ приготовления
Большое куриное филе без косточки распластать, положить на него маленькое филе, слегка отбить тяпкой, смочить в яйце и запанировать в крошках белого хлеба. Шницель жарить с маслом на сковороде. Гарнировать можно зеленым горошком, жареным картофелем, фруктами.
Оставить отзыв
Совет еще
Чем больше воды содержится в мясе, тем меньше в нем белков и солей, но в качественном отношении оно ценнее. Наибольшее количество воды, наиболее ценные белки и соли содержатся в молодой баранине и телятине.