Яблоки (без кожуры и семян), а также сельдерей нарезать ломтиками. Очищенные грецкие орехи ошпарить, удалить оболочку и не очень мелко нарубить. Все смешать, заправить майонезом, солью и перцем, положить горкой в салатник и украсить листьями зеленого салата.