Салат "изме"
Способ приготовления
Овощи и зелень моем, зеленый и репчатый лук очищаем, из перца удаляем сердцевины. Затем, нарезав перец, помидоры, огурцы и луковицу дольками, а зеленый лук—ломтиками, пропускаем овощи через мясорубку, используя насадку с большими отверстиями. Полученную массу заправляем солью, лимонным соком, маслом, красным перцем, добавляем чеснок и тщательно размешиваем. Выкладываем готовое блюдо на тарелку, украсив веточками петрушки и укропа.
Оставить отзыв
Совет еще
Для каждого вида овощей есть свой метод приготовления. Корнеплоды типа ямса, картофеля и редиса должны полностью провариться. Кладите корнеплоды только в холодную воду. Если положить корнеплод в кипяток, верхний слой будет готов, а сердцевина останется сырой.