Кальмары жаренные в сухарях

Ингредиенты

Филе кальмара 700 гр. Молоко 3-4 ст.л. Яйцо 1 шт. Сухари 2-3 ст.л. Растительное масло 4-5 ст.л. Мука 1 ст.л. Зелень петрушки или укропа   по вкусу Соль   по вкусу перец   по вкусу

Способ приготовления

Взять сырые или предварительно отваренных кальмаров и нарезать на небольшие куски. Если мясо недостаточно мягкое, то его можно слегка отбить. Мясо посолить, посыпать перцем и обвалять в муке. Затем смочить в льезоне, обсыпать сухарями и обжарить на растительном масле. Подавать в горячем виде, предварительно полив сливочным маслом и посыпать рубленной зеленью.

Оставить отзыв

Утка в томатном соусе
Утка в томатном соусе
Свинина с овощами (Духовка)
Свинина с овощами

Совет еще

Мытое мясо нельзя хранить, так как оно быстро портится.

Новые рецепты

Окрошка овощная осенняя  Тюря с редькой  Слоеный салат с курицей и ананасами  Салат «Мужской» с копченой колбасой и солеными огурцами  Салат Мимоза с копченой скумбрией  Пирог из теста фило с семгой  (Духовка) Тосты с семгой и огурцом  Конина с овощами  (Афганский казан) Салат с креветками, помидорами и огурцами  Салат с мандаринами и курицей