Бедонакабоб

Ингредиенты

Перепела 4 шт. Помидоры 200 гр. Репчатый лук 50 гр. Мука 30 гр. Растительное масло 30 мл. Зелень петрушки 4 веточки Соль по вкусу перец по вкусу

Способ приготовления

Подготовленные тушки перепелок солят, перчат, смазывают растительным маслом, панируют в муке, надевают на шампуры и жарят над раскаленными углями до готовности.

Помидоры нарезают дольками, лук – кольцами. Овощи обжаривают на сковороде в растительном масле, добавляют соль и перец.

Готовые тушки перепелок снимают с шампуров, укладывают на блюдо, гарнируют жареными овощами и украшают веточками петрушки.

Оставить отзыв

Грибы "оригинальные"

Креветки королевские жареные с чесноком и зеленью

Совет еще

Сушёную свеклу рекомендуется ошпарить кипятком, затем залить водой комнатной температуры и дать набухнуть. В этой же воде и варить, чтобы потеря питательных веществ была минимальной.

Новые рецепты