Шашлык из курицы (3)
Способ приготовления
Курицу помыть, нарезать на порционные куски и положить в кастрюлю. Добавить яйца, взбитые с солью и перцем. Перемешать. Убрать в холодильник на ночь.
Репчатый лук нарезать толстыми кольцами. На шампуры нанизать чередуя лук и курицу. Жарить над углями без пламени, периодически переворачивая.
Похожие рецепты
Оставить отзыв
Совет еще
Шницели и отбивные котлеты жарят, удалив предварительно соединительную ткань, так как при жарке она сжимается и деформирует мясо.