Кабачки запечённые с брынзой

Ингредиенты

Кабачки мелкие 4 шт. Брынза 150 гр. Яйцо 3 шт. Репчатый лук 1 шт. Мука 1 ст.л. Молоко 1/2 стак. Сливочное масло 60 гр. Зелень петрушки по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Кабачки очистить, разрезать вдоль пополам, удалить сердцевину и посолить. Для начинки лук нашинковать, спассеровать на 1\2 нормы масла, посыпать мукой и продолжать пассеровать. Добавить 1\2 нормы молока, тёртую брынзу и 1 яйцо, перемешать. Наполнить кабачки начинкой, уложить на смазанный оставшимся маслом противень, залить взбитыми с оставшимся молоком яйцами и запекать 20 минут при 180 С.

Перед подачей оформить зеленью.

Оставить отзыв

Салат из календулы (2)

Восхитительный салатный микс с сыром фета и красной рыбой

Совет еще

Зелень петрушки лучше мойте не холодной, а теплой водой, тогда ее аромат будет долго сохраняться.

Новые рецепты

Омлет с креветками Окрошка овощная осенняя Тюря с редькой Слоеный салат с курицей и ананасами Салат «Мужской» с копченой колбасой и солеными огурцами Салат Мимоза с копченой скумбрией Пирог из теста фило с семгой (Духовка) Тосты с семгой и огурцом Конина с овощами (Афганский казан) Салат с креветками, помидорами и огурцами