Баклажаны, запеченные с грибами

Ингредиенты

Баклажаны 2 шт. Помидоры 2 шт. Вареные грибы 70 гр. сыр тертый 2 ст.л. Сметана 2 ст.л. Чеснок рубленый 1 ч. л. Базилик сушеный 1/2 ч. л. Оливковое масло 1 ст.л. Соль по вкусу

Способ приготовления

Баклажаны нарежьте ломтиками, посолите и оставьте на 10 минут. Грибы и помидоры нарежьте ломтиками. Сметану соедините с чесноком, базиликом и перемешайте. Ломтики баклажанов выложите на смазанный маслом противень, сверху - грибы, помидоры и смажьте смесью из сметаны с чесноком. Посыпьте сыром и запекайте до образования золотистой корочки.

При подаче выложите на листья салата и оформите зеленью петрушки.

Оставить отзыв

"Харисса"

Картофельные рести

Совет еще

Фруктовый пирог будет особенно сочным, если под фрукты положить слой творога.

Новые рецепты

Каша "Мешанка" (Мультиварка) Каша "5 злаков" (Мультиварка) Каша "Дружба" (Мультиварка) Салат с кускусом и овощами Салат из свеклы с черносливом (2) Салат из помидоров и руколы Салат "Весенний" (7) Салат с фасолью и кукурузой Винегрет Постный оливье с грибами