Грибной соус (2)

Ингредиенты

  • Грибы сушеные - 50 г,
  • мука - 38 г,
  • масло подсолнечное или топленое - 100 г,
  • лук - 300 г

Способ приготовления

Горячую белую пассеровку развести грибным бульоном, хорошо размешать, посолить, кипятить 7-10 минут, после чего добавить вареные мелко нарубленные или нашинкованные грибы и пассированный лук.

Соус подается к блюдам из картофеля.

Оставить отзыв

Совет еще

Компот из сухофруктов можно приготовить прямо в термосе, залив их кипятком. Сухофрукты предварительно измельчить, а затем залить кипятком. Через 1-2 часа ароматный душистый напиток будет готов.