Печенка в сметане (2)

Ингредиенты

Способ приготовления

нарезать печенку ломтиками, посолить, поперчить, обвалять в муке, обжарить в растительном масле (сливочном) масле. Лук нарезать, тоже обжарить и все сложить в кастрюлю, добавить сметану, сок со сковороды и влить 1 ст. воды или бульона. Хорошо протушить, выложить на блюдо, посыпать зеленью.

Оставить отзыв

Совет еще

Если отжимать лимон без специальных приспособлений, то это не получается сделать до конца. Для того чтобы полностью отжать лимон, опустите его в горячую воду на несколько минут. Отжимайте лимон пока он остывет или еще можно надавить на него и покатать по разделочной доске. Так же можно слегка подогреть лимон в микроволновой печи. Если нужно всего несколько капель, проткните кожуру палочкой и слегка надавите.