Печенка в сметане (2)
Ингредиенты
Способ приготовления
нарезать печенку ломтиками, посолить, поперчить, обвалять в муке, обжарить в растительном масле (сливочном) масле. Лук нарезать, тоже обжарить и все сложить в кастрюлю, добавить сметану, сок со сковороды и влить 1 ст. воды или бульона. Хорошо протушить, выложить на блюдо, посыпать зеленью.
Оставить отзыв
Совет еще
При перетапливании в масло положите ломтик хлеба, он впитывает неприятный запах. Когда хлеб станет золотистого цвета, выньте его.